Mat och bak/Recept | tessbjork
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
    • Kategorier
      • Every day life
      • Listor/Utmaningar
      • Resor och utflykter
      • Mat och bak/Recept
      • Tess tipsar
      • Film och serier
      • Shopping
      • Musik/Konsert/Festival
      • Inredning
      • Tess testar
      • Veckans bästa inlägg enligt mig
      • Frågestund
      • Jobb
      • Kinesisk akupunktur
      • Kinesiska horoskopet
      • Känslor/Tankar
      • Sponsrat
    • •
    • Arkiv
      • februari 2020
      • januari 2020
      • december 2019
      • september 2019
      • augusti 2019
      • juli 2019
      • juni 2019
      • maj 2019
      • april 2019
      • mars 2019
      • februari 2019
      • november 2018
      • oktober 2018
      • september 2018
      • augusti 2018
      • juli 2018
      • juni 2018
      • maj 2018
      • april 2018
      • mars 2018
      • februari 2018
      • januari 2018
      • december 2017
      • november 2017
      • oktober 2017
      • september 2017
      • augusti 2017
      • juli 2017
      • juni 2017
      • maj 2017
      • april 2017
      • mars 2017
      • februari 2017
      • januari 2017
      • december 2016
      • november 2016
      • oktober 2016
      • september 2016
      • augusti 2016
      • juli 2016
      • juni 2016
      • maj 2016
      • april 2016
    • •
    • Instagram
    • •
    • Facebook
      tessbjork
      tessbjork
      Teresa Björk
      • Facebook
      • Instagram
      • Nouw
      • Snapchat
      • Spotify
      • Twitter

      WELCOME!

      Här får ni läsa om vad en singel 33årig tjej som mig hittar på om dagarna.

      Lite om djuren i det kinesiska horoskopet, vardagsliv, utflykter, fester, resor, och min väg tillbaka till arbetslivet efter att ha blivit uppsagd p.g.a en arbetsskada. Allt med många bilder.

      Kontakt: tessbjork@hotmail.com

      Sök

      Prenumerera

      Instagram @tessbjork

      Mest lästa

      • Post featured

        Recension - Caia Cosmetics mascaror

      • Post featured

        Jag trodde att jag var tillbaka

      • Post featured

        Summering vecka 41

      • Post featured

        Vi fick oss en liten surprise

      • Post featured

        Köpt mascaror från CAIA

      • Post featured

        Sen sist

      • Post featured

        Min lugna helg i bilder

      • Post featured

        Hjärnan går på högvarv

      • Post featured

        9 bra filmer på Cmore

      • Post featured

        24 BRA SERIER PÅ NETFLIX

        • Post featured

          Fiskhuset

        • Post featured

          Innergården & Vänner

        • Post featured

          Ett väldigt bra dygn i Malmö

        Morots- och sötpotatissoppa

        lördag, 4 januari, 2020, 17:26

        Det här måste vara den godaste soppan jag har ätit! Ellen bjöd mig på den för ett par månader sen. Receptet kommer från ica.se men Ellen gjorde om det lite. Jag har sen gjort soppan själv en gång och gjort om den lite till. Soppan är krämig, söt, syrlig och spicy. I love it! Och självklart vill jag dela med mig av receptet till er så här kommer det!

        2 msk olivolja
        1 hackad gul lök
        2 hackade vitlöksklyftor
        500g skivade morötter och sötpotatis (50/50)
        1.5 tsk spiskummin
        1-2 msk ingefära
        1.5 krm chiliflakes
        1 burk kokosmjölk (400 ml)
        2 msk koncentrerad grönsaksfond
        6 dl vatten
        1 hel färskpressad lime
        1 tsk salt
        1 tsk svartpeppar
        1 msk pumpafrön till servering

        Hetta upp olivolja i en stor gryta och fräs lök, vitlök, morötter, spiskummin, ingefära och chiliflakes tills de fått lite färg.

        Häll i nästan all kokosmjölk i grytan ihop med grönsaksfond och vatten. Låt sjuda utan lock ca 15-20min eller till morötterna är mjuka.

        Mixa soppan slät och tillsätt limejuice, salt och svartpeppar. Späd eventuellt med vatten.

        Häll upp i tallrik. Ringla över resten av kokosmjölken och toppa med pumpafrön. Servera med bröd.

        Follow me on: Facebook¦Instagram¦Blogkeen

        • Dela på Facebook
        • Dela på Twitter
        • Dela på Pinterest
        • 4
        • Postad i: Mat och bak/Recept

        Gillar

        Kommentarer

        Ett middagstips

        onsdag, 4 september, 2019, 13:44


        Förra veckan när jag kom hem från stranden så var jag sjukt hungrig. Maträtterna som jag hade fyllt kylskåpet med grejer till skulle ta för lång tid att laga så jag improviserade ihop en annan maträtt som gick betydligt snabbare. Och det blev så gott! Det är verkligen inget revolutionerande eller nytt, det finns säkert många som gjort just en sån rätt, eller iallafall en liknande. Men jag tänker dela med mig av det här ändå. Jag gjorde allt på måfå så jag kan inte skriva några exakta mått. Man får smaka sig fram.

        Pasta var det första jag tänkte på att äta eftersom det går snabbt att koka. Sen hittade jag en stump röd paprika i kylskåpet, några skrynkliga och nästan lite för gamla champinjoner, gul lök, en vitlöksklyfta, fryst sparris, lite pärsons tunna skivor rökt hushållsmedwurst, basilikapesto med citron (icas), och fetaost.

        Så jag kokade pastan och stekte lök och vitlök i en panna. Sen slängde jag i paprika och svamp, knäckte sparrisen i bitar och slängde i den. När det nästan fått stekas klart så lade jag i den prickiga korven som jag delat i bitar och hällde på den kokta pastan. Sen rörde jag bara runt allt med pesto och smulade på fetaost när jag lagt allt på en tallrik. En väldigt snabb och enkel maträtt, och dessutom hur god som helst! Ni får inte utesluta sparrisen, för den är verkligen pricken över i:et! 👌

        Follow me on: Facebook¦Instagram¦Blogkeen

        • Dela på Facebook
        • Dela på Twitter
        • Dela på Pinterest
        • 6
        • Postad i: Mat och bak/Recept

        Gillar

        Kommentarer

        Fiskhuset

        måndag, 2 september, 2019, 15:22


        När vi varit på Hallands väderö för några veckor sen så åt vi middag på Fiskhuset som ligger i hamnen i Torekov.

        Jag älskar räkor men tycker inte om att sitta och pilla med det, jag känner mig bara grisig och tycker bara man luktar räkor efteråt fast man har tvättat händerna. Så jag brukar inte beställa det när jag är på restaurang, men den här gången gjorde jag faktiskt det för jag var så sugen på det. Ellen tog också räkor, och Ezan en rökt fisktallrik.

        Vi fick både rökta och vanliga räkor. Till dom fick vi en Rhode Islandsås och en saffransaioli. Den där saffransaiolin var så sjukt god!


        Vi delade även på en nachotallrik och vitlöksbröd (även fast vi fick en hel drös med annat bröd också).


        Allt var så gott!


        Med fin utsikt satt vi och krängde i ganska rask takt (varför äter man snabbt istället för att ta det lugnt och njuta av maten lite längre?), och när vi var sprängfyllda och belåtna gick vi mot bilen, bytte om till varmare kläder och parkerade sen våra rumpor på första parkett och väntade på solnedgången, men det kommer i ett annat inlägg.


        Follow me on: Facebook¦Instagram¦Blogkeen

        • Dela på Facebook
        • Dela på Twitter
        • Dela på Pinterest
        • 6
        • Postad i: Resor och utflykter, Mat och bak/Recept

        Gillar

        Kommentarer

        tessbjork

        • Gå till Profil
        • Gå till Startsidan
        • Gå till RSS
        • Gå till Sitemap

        Blogga på Nouw

        • Skapa konto
        • Tjäna pengar på din blogg
        • Tagga produkter med Metapic
        • Flytta din blogg till Nouw

        Bloggar

        • Allmänt
        • Annat
        • Design & inredning
        • Foto
        • Föräldraskap
        • Hästar & ridsport
        • Mat & recept
        • Mode
        • Personligt
        • Resor & utland
        • Sport
        • Träning & hälsa

        Nouw

        • Magazine
        • Allmänna villkor
        • Sekretesspolicy
        • Kakor
        • Kontakta oss
        • Hjälp
        • Driftinformation
        • Build: 2021-02-15 15:41