Currykyckling i pitabröd


Förra veckan hittade jag ett recept i min samling på currykyckling i pitabröd som jag inte gjort på jättelänge. Hade helt glömt bort att det var något jag brukade göra för några år sen, men det är ju väldigt gott! Så för ett par dagar sen gjorde jag den här currykycklingen och jag måste ju såklart dela med mig av receptet.


Till 4 pers (eller 2 om man är lika hungrig som mig)

4 pitabröd
2 kycklingfiléer
4 blad huvudsallad
1 knivspets peppar
1/4 tsk salt
1 tsk curry
1 msk hackad färsk persilja (jag använde fryst)
1 msk äppeljuice
1 liten rödlök
8 vindruvor
1 äpple
2 msk naturell yoghurt
2 msk majonnäs
2 bifftomater

Skär kycklingfiléerna i bitar, grilla och låt svalna. Lägg dem sedan i en skål. Tillsätt majonnäs, yoghurt, äppeltärningar, halverade druvor, hackad rödlök, äppeljuice, persilja, curry, salt och hackad peppar.

Värm pitabröden (eventuellt i brödrost). Servera med kycklingröran, sallad och tomatskivor.

Follow me on: Facebook¦Instagram¦Blogkeen

Gillar

Kommentarer

bolmgren
bolmgren,
Tack för inspo av mat 😍
nouw.com/bolmgren
tessbjork
tessbjork,
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men guuuu vad gott!! MUMS <3
nouw.com/matildaberlin
tessbjork
tessbjork,
Hilma
Hilma,
Åh tack för receptet fina du <3
nouw.com/hilma
tessbjork
tessbjork,
Varsågod 😊
nouw.com/tessbjork
2barnsmammaochfru
2barnsmammaochfru,
Tack för att du delade med dig av receptet =)
nouw.com/2barnsmammaochfru
tessbjork
tessbjork,
Varsågod 😊
nouw.com/tessbjork
Netti Starby,
Åh vad gott och bra tips! 😃 Kramis
starbys.se
tessbjork
tessbjork,
Ja det är jättegott 😊
nouw.com/tessbjork