Kassler Bombay


Tänkte dela med mig av ett recept på en rätt som jag tycker är väldigt god, nämligen Kassler Bombay. Det är faktiskt en av mina favoriträtter.

Du behöver
500g kassler
1 purjolök
1 röd paprika
1 burk ananasringar
3 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
1 msk curry
2 dl chilisås
100g jordnötter

Gör såhär
1. Skiva och strimla kasslern ganska tunt.

2. Strimla purjolöken och paprikan.

3. Skär ananasen i bitar.

4. Lägg kasslerstrimlorna i en stor form varvat med purjostrimlorna.

5. Fördela ananas och paprika över kasslern.

6. Blanda och häll över grädde, crème fraiche, curry och chilisås.

7. Strö över jordnötterna.

8. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 45min.

Eftersom jag inte vill ha så mycket kött i mina rätter och alltid måste ha svamp i mina rätter så brukar jag byta ut hälften av kasslern mot svamp istället. Det blir bäst för mig! 😊 Kan tänka mig att det också är gott med kyckling istället för kassler.

Receptet har jag hittat HÄR


Follow me on: Facebook¦Instagram¦Blogkeen

Gillar

Kommentarer

Matilda Berlin
Matilda Berlin,
Men guuu vad gott det lät! Tack för receptet vännen! <3
matildaberlin.se
tessbjork
tessbjork,
Ja det var smaskigt! 😊
nouw.com/tessbjork
johnssons
johnssons,
Såg gott ut<3
nouw.com/johnssons
tessbjork
tessbjork,
Ja det var det 😊
nouw.com/tessbjork
IP: 82.99.3.229