Recept - Snickerskaka 

Här kommer det goda receptet (som jag hittat nånstans på nätet) på snickerskaka, som vi bakade i onsdags.

Till ca 12 bitar:

• 200g smör
• 4dl socker
• 2tsk vaniljsocker 
• 1 1/4dl kakao
• 4ägg
• 3dl vetemjöl
• 150-200g godiskolor (vi hade Risen) 

Garnering:

• 2dl jordnötter
• 200g mjölkchoklad 

Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, vaniljsocker, kakao, ägg och mjöl. Rör i ihop allt till en slät smet. 

Häll smeten i en smord och bröd form. 

Skär kolorna i bitar. Strö dom över smeten. 

Grädda kakan i mitten av ugnen 25-30min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan kallna i formen. 

Smält chokladen över vattenbad. 

Blanda jordnötterna och chokladen.

Bred ut chokladen på kakan och låt stelna. Skär sedan kakan i tutor. 

Enligt receptet ska det gärna serveras grädde till. Vi valde att skära kakan i små bitar och äta utan grädde.